果真,新的卤肉做好了,味道上升了好几个层次,口感也完全不同了。
贾似真惊喜不已,道:“小七,怎么回事?”
李珏道:“就是火候和炉料的问题,猪下水的味道太重,跟卤肉混合的话,会把卤肉的味道也变成猪下水。”
随后又拿过一个牛三的烧饼,从中间片开,再拿过卤肉和猪蹄儿,直接剁成肉末,塞入烧饼之中,加上一丁点汤汁。
便是微微一笑,道:“试试。”
牛三一愣,吃了一口,便是大口的吃了起来,三口就吃完了。
他惊喜道:“好好吃,还要。”
李珏却不理他,而是看向了贾似真,道:“以后也可以卖我方才那么做的饼,会更好卖一些。”
贾似真也试着吃了一个,惊喜的发现,味道十分好,饼能充饥,还有肉混合。
口里都是肉和饼的味道,满满的充实感。
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