还记得酒楼的规矩，赵善河朝着田青山拱拱手。
跟着，他看了眼周围。
客气的朝大厨要了把菜刀，赵善河上下颠了颠，在赵福祥的示意下，随手从桶中拿出一条活鱼，走到案板旁边，两下将鱼拍死，然后干脆利落的将这鱼收拾出来。
一边收拾，他还同周围几人解释他这样处理的用意。
当然，这些儿都是赵福祥交与他的，他只是将其复述出来而已。
田青山没听出什么问道，只道这人处理手法简洁熟练，看着不像唬人。
而一旁有经验的张大勺却看明白了里面的门道，听的连连点头。
同时也在心里承认他之前做的那锅鱼汤，确实手法不到位。
跟着，赵善河将处理好的鱼交给张大勺，并让其按照之前的步骤再来一次。
张大勺接过公路，娴熟的开始动手，看着越发干净的河鱼，她心里惊讶不已。
“这样，就可以了？”
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