五锅牛血正中圆直接撒入盐，搅拌融化，然後放在灶台上以小火慢慢的加热。
流程本应该是锅内放些许温水加盐融化，再承接新鲜的血Ye，放置冷却血Ye就可凝固，最後下锅煮一下就成了市场上的成品。
但是牛血过多，正中圆来不及那麽C作，现在的做法也差不多。
剩下的五锅牛血，正中圆打算直接做了吃了。
灶台上的牛血一凝固，正中圆连忙端下，拿刀划成一块块的血块放入另一口锅里。
腾出的两口锅，正中圆叫人打满水，开始烧水，准备将生血煮熟。
蛮好好一阵，十五口锅里的汤水已经沸腾，正中圆才煮好五锅牛血。
成品牛血，深红sE中带点褐sE，正中圆很是满意，没有煮老。
看着空出来的锅和牛胃，正中圆不由的想到一个名菜，牛杂汤。
单吃r0U汤口味就有点单一了，正中圆打算再弄个牛杂汤，牛心、牛肝、牛血、毛肚一起煮。
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