“得的银钱倒是够租铺面,但若租了铺面,厨具、食材这些就没有办法再顾及。”
“我权衡了半天,还是觉得食材重要,最后只租了个小摊子。”
洛琼在心中暗暗点头。
预算不足的情况下,资金分配就很重要。陆尘选择保住食材一项,显然是最适合他的方案。
他的厨艺好,又懂得定位物美价廉,当然就能像之前齐钰描述的那样直接起飞。
可在陆尘的视角看来,却又与旁人的观感不同。
“摆摊可真不像看起来那么简单……选材,制作,售卖都要一手包办。”
“一开始不太懂市场行情,看别人什么价格,我就也卖什么价格。但我在材料上总是比人花的多,头几天没什么客人的时候,几乎都是在亏本。”
“我也尝试过涨价,但那就更没有人买的,只能再降回去。好在山穷水尽之前,生意渐渐好起来了。”
洛琼正听得津津有味。陆尘却忽然进行了总结发言:“所以,我也并不是一帆风顺。”
这确实是洛琼之间了解得不够。
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