“嗯。”
经过短暂的思索，何恬田很快在心中敲定三道菜谱。
辣子鸡丁、红烧猪蹄和糖醋排骨。
只听着何恬田的描述，酒楼管事的口水都差点泛滥，眼睛一眨不眨的盯着陆扶星写。
其中红烧猪蹄酒楼也有卖，不过做法与何恬田写的不一样，包括配方和火候。
“辣子鸡丁是辣口的，喜食辣和不喜欢辣的人都能试试，需要快炒，口感嫩香，可以根据口味的轻重改变调料。”
“糖醋排骨是酸甜口的，是采用猪排骨做的，要注意材料和时长……”
听到最后，酒楼管事强忍吞咽口水的冲动，点头说道：“何姑娘说的我都记下了。”
正好陆扶星也写完菜谱，等上面的墨干后，何恬田将宣纸交到酒楼管事手中。
待酒楼管事把宣纸收起来，何恬田开口说道：“正好我最近腌制了些萝卜干，还有做的三色苋，管事可要尝尝？”
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