也是吃过外婆的土豆泥，她才爱上吃土豆的。
“先把土豆的皮洗干净，再开始熬煮，完全煮熟之后就能下锅。”
“记得用筷子戳一下，若是能戳动，也便是煮熟了，再把洗干净的土豆放进冷水里面浸，凉透后再把皮给剥掉。”
年龄不大的何恬田好奇的看着外婆的动作：“为什么不先把皮剥掉？”
外婆笑呵呵的摸摸她的脑袋：“先剥皮会影响土豆的味道。”
回过神来，何恬田眼中闪过一丝怀念，明明过去那么久，她对外婆的当初教过的话依然烂熟于心。
张大娘反应过来什么，又好奇道：“我怎么还吃着菌子了？”
何恬田微笑道：“因为单纯的土豆泥味道太过寡淡，需要在里面加入其他东西，我便加了些从后山摘来的菌菇。”
菌菇煮熟后味道香滑可口，用来搭配土豆泥正合适，也能提升土豆原本寡淡的口感。
本来她是想做蜂蜜土豆泥的，正好看见之前采来的菌菇，便直接用菌菇了。
“恬田丫头的心思就是巧。”
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