买了一点饺子皮，新鲜的虾，一个包菜。
其他家里还有的食材就不用买了。
回到家，脱了外套，绑上围裙。
先拿出几只虾，把壳剥了留出虾仁，切碎。
一个胡萝卜擦丝，一把龙口粉丝用温水泡软，包菜洗净切碎。
打两个鸡蛋在锅里炒熟，先盛出来。
锅里下油先把胡萝卜炒一下，把包菜也倒下去一起翻炒，然后把切好的虾仁、粉丝和炒好的鸡蛋一起下锅。
加一点盐，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用。
把饺子皮拿出来，用擀面杖压大一点，当做包子皮，把刚才的馅料放上去，沿边缘折出褶子，包成包子的形状。
都包好后，拿平底锅刷一点油，把包子一一放下去，摆整齐，中小火煎。
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