而铺子余下的其它琐事，也都交给了李氏。
李氏转手接过，又带着刘氏和程氏两人忙活起来。
很快，时间一跃到了九月中下旬。
青宁县小吃铺那边的分店，已经修缮完毕。
除了定下来会去的刘氏和程氏外，李氏也从自家的小吃铺敲定了其余人选。
两个少年，其中一个有些虎头虎脑的张虎被李氏留了下来，剩下一个名叫徐成的，被李氏破格提拔成铺子管事，跟着刘氏和程氏一到过去。
除此之外，五个妇人，李氏也选了三个年纪稍小着的跟着。
李氏放了心，心说有了选出来的这些不管干啥都是一把好手的伙计，起码在青宁县小吃铺的开店初期，他们才能稳住局面。
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