据说是赵善河怼了一窝马蜂窝找到的,带来上也是给铺子里的孩子甜甜嘴。
只不过这蜂蜜,也不知道该怎么说,太甜了,齁得慌,几个孩子谁都受不住,这不,一直收起来没怎么用。
“正好,奶,你冲点水出来,到时候往猪肉脯上刷两层,吃起来更香,”猪肉脯当然是刷蜂蜜水最好吃了。
对此,李氏没有任何异议。
麻利的将猪肉剁碎,又将调料放进去搅拌均匀。
跟着,赵玉让李氏打开用来做煎饼的铁疙瘩,利用铁片的传热性将拌好的猪肉铺开炙烤,别说,虽然慢了一点,中间有费了好几块不成型的,到底还是烤出来了。
薄薄不过指甲盖厚的一层,刷了两层蜂蜜水,上面再洒上一些白芝麻,还挺有食欲。
做好的猪肉脯被祖孙两人分食尝鲜,确定味道不错,这才继续做了起来。
买回来的猪肉,除了被做成猪肉脯外,还有一部分,被李氏做成了细长条的肉干,原本李氏还不考虑口感,被赵玉一窜腾,又是加酱油又是加五香粉,别说,肉干味道也不错。
这么一阵忙活下来,李氏差不多做了二十斤的量,外面天也黑了下来。
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