赵玉……
赵玉讪讪一笑,忍不住揉了揉鼻子,“我这不是为了还原……”
她也知道调味料贵,但贵有贵的道理,最后做出来的成品味道也不错啊。
虽然但是,做出来的菜品大部分因为成品太贵太贵而不得不放弃在店铺里叫卖。
毕竟他们家的铺子,面向的人群都是普通人,吃食卖的太贵,没人能吃得起也是白搭。
李氏摆摆手,显然是不想在听赵玉闲扯,看了眼周围,发现打开了一个坛子,坛子里放的都是今天买来的生猪肉,被李氏等几人切好放进去的。
“做你说的那个卤味,你打算用多少猪肉?”
李氏皱眉,心说总不能这一坛子都用掉。
一小坛子,起码二十多斤,半吊钱还多。
赵玉摇头,“不用那么多,先试试,味道不错,可以买些鸡鸭鹅等家畜的肉拿回来试试,并不一定都用猪肉做。”
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