制作虾酱不需要用特别大的鸡食青,所以在赵玉的安利下,李氏后来又陆续的下了几缸虾酱,就放在房外的房檐下面。
眼下家里,不算已经做好的虾酱,门口还有好几缸子,各个重达数十斤。
如今制作一盆鱼丸,才不过几勺虾酱,他们家这么多的虾酱,足以够用。
不过够用归够用,李氏仍觉得自己还要继续抓鸡食青做酱,熊熊燃烧的情绪前所未有的高涨。
两人又商量了一会,赵福祥觉得赶早不赶晚,明日一早,他就带着加了虾酱的鱼丸去县城。
“对了,这酱,你也给我装一小罐带去,”赵福祥给李氏解释原因,“毕竟是吃食买卖,人家也要先验验货。”
“且,你不知晓,之前,卖与启翔楼的鸡食青,去了壳,那价格翻了数倍。”
“眼下这酱,就是用鸡食青做的,不说卖与同酒楼一般儿高的价格,但凡比咱家卖的鸡食青贵,咱们就算占了便宜。”
“哪怕酱不能卖钱,咱们自家放在鱼丸,或者放在其它菜里,也是个不错的酱料。”
赵福祥看着虾酱,又联想到了卖酱的事。
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