要谈创新,从菜品的角度,可分为内、外两个部分。

        外,自然就是菜色,也就是外观的变革!

        人们常识中的元宵,是洁白的,白白胖胖,如果弄成水果拼盘的锦绣,不失为一种小创新。

        而内,就要涉及点心的材料!

        传统的元宵,要用花生、芝麻等馅料,以糯米粉裹上。

        那么,能不能从面团、馅料上动刀子?

        刘岚想法很多,但一时间,又有一团乱麻无从下手的糟糕感觉,“我该怎样改革呢?”

        镜头将刘岚愁眉不展的表情,在大屏幕上清楚转播出来。

        哎。

        刘老太公见此,叹了口气。

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