肉价要两块三。
正常人的工资一天是十来块钱，换算成工价，一天的工资也就够工薪族买五斤肉的。
都说九十年代物价便宜，就不算算这会儿工资多少，一个月三百左右，折合大米那是四百斤不到，折合猪肉一百三十斤。
范晓娟记得这年头的人也不常吃肉，吃的话就馋点肥的，家里一般半个月会买一斤肉吃吃，已经是很奢侈了，别看城里人有工资，但是样样都要买，物价也不便宜！
嘿，骨头还真比肉便宜啊。
前世开过餐馆，自然知道怎么利用最便宜的材料。
买了两斤碎骨头，又去卖鸡肉的摊子上面两块钱收了几个鸡骨架，提着大包小包的就回到了家。
这个时候丈夫还没回来，女儿也还没醒，范文娟就先忙上了。
猪的碎骨头跟鸡骨架焯了水，混在一起慢火熬上个两小时就是简易高汤，沥干了渣不管是煮面吃还是烫青菜吃都是一绝，放在几十年以后，高汤娃娃菜都是丈夫的最爱。
骨头炖上锅以后，她就开始擀面。
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