因为现在是夏天，天气炎热，所以膳房的人也没有给幼双和胤礽他们准备太过油腻和烫嘴的食物，除了胤礽平日里常吃的京城早点之外，还有符合幼双口味的生煎、葱包烩等。
“这是什么？”膳房给胤礽准备的早点自然是符合他的口味的，只是再符合口味的早点吃了这么多年了，即便没有吃腻也没有什么新鲜感。
但是幼双的早点就不一样了，至少这几天胤礽就发现了，幼双爱吃的那些食物当中，好多也挺符合他的口味的。
“这是葱包烩儿，也叫油炸烩儿。”幼双给胤礽夹了一块葱包烩，然后对他道，“这个点心可是跟遗臭万年的大奸臣秦桧有关的。”
“哦？”胤礽好奇了，秦桧是谁他自然知道，也知道他干过什么坏事，但是不代表他对他样样都了解的。
“据说岳飞在杭州风波亭被害之后，百姓们既痛心疾首，又对秦桧恨之入骨，可惜那时候秦桧位高权重，他们拿他没办法呀，那怎么办呢？”
幼双道，“这个时候杭州的一个点心师傅就用面粉搓了两个象征秦桧和他夫人王氏的面人，将它们拧在一起丢进油锅里压烤，一来解心头之恨，二来盼着他们夫妻两人可以下油锅。”
“后来有百姓知道了之后，个个都抢着买，这一传十，十传百的，油炸烩儿很快就传开了，因为怕被秦桧知道，惹上麻烦，所以就把名字里的桧字改为火字旁的烩。”
“这就是这油炸烩儿的由来了。”
幼双蘸着甜面酱咬了一口葱包烩，金黄的饼皮薄脆，夹在里面的油条香脆，绿莹莹的葱段带着独特的芬芳和些许的辣意，咬一口就发出“咔咔”的声音，搭配着浓香柔滑的甜面酱一块吃，那滋味简直让人无法拒绝。
胤礽了然地点点头，然后道：“你要是不说，我还不知道这道点心还有这样的缘故。”
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