文老太爷摸着下巴上的一撮山羊胡,点头道：“不错。”
顾茵也不知道老太爷“不错”的点在哪里,但眼前这个小老头现在是自己的顶头上司,她就也回以微笑。
小厮呈上来两盏热茶,老太爷抿过一口,接着道：“我本还担心厨房那徐厨子欺负你，没成想刚去一瞧，他居然和平时换了副面孔,小丫头还挺厉害。”
顾茵忙道不敢，“没什么厉害的，只是徐师傅向我请教了拉面的方法，我指点了他两句。”
老话常说荒年饿不死手艺人，足以见手艺的珍贵。
时人都忌讳教会徒弟没有师父，像徐厨子那样没有师承遇到正经师父的，学到中年也没有所成才是常态。
“你直接指点旁人，不怕你师父不高兴？”
顾茵想到了自己的爷爷。她们顾家祖上并不显赫，不像后来其他厨艺之家，开口就是祖上做过御厨的。他们家上数十几辈，那都是普通人，也是靠着天南海北地给人当学徒，才积累下来了各种菜谱。
她爷爷身体还好的时候就很愿意带徒弟，不管资质如何，只要想学，他就愿意教。
但是后世的工作机会太多太多了，厨子的收入说低不低，说高也不高，绝大部分人学着学着就嫌辛苦转行，或者没学多久觉得够自己谋生了，便不愿意再钻研了。
以至于她爷爷教了半辈子徒弟，真正留到最后的只有自己的儿子和孙女。
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