蒸蜂蜜馒头,无水时主食是g饼,有水时常蒸结实的大馒头,加入蜂蜜,滋味不错。
酱牛r0U则是牛r0U乾的又一大推进,军舰上常食牛r0U乾,方便贮藏,营养丰富,但颜大少觉得过於单调,於是引进了酱菜!
六必居酱菜!
他派人去了京城,在北京城里,真的找到了六必居酱菜的老巢。
前门外有一条衚衕叫粮食店街,临街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,这就是已有百年历史的六必居酱园。
六必居是山西临汾人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟於明朝嘉靖九年1530年创办的。由於酱菜卖得快,以後就专营酱菜了。这些酱菜,酱味浓郁,sE泽鲜亮,脆nEnG馨香,咸甜适口,六必居的酱菜,酱制严格遵守规程,次料不用,C作不马虎。
黍稻必齐、麴櫱必实、湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居由此得名,乃中华老字号!
主要产品有甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等,酱牛r0U亦是其中之一。
不仅产品作得好,店铺当头的金字匾额亦是响当当,系嘉靖年间十分得宠的武英殿大学士严嵩所书。严蒿虽然是一个J佞之徒,但其书法却颇见功底。加上他当时身为宰相权势显赫,那时候确实给“六必居”增sE不少。
去北京城的是颜家大掌柜颜清泉,与六必居东家洽谈,请他们到东南府开分店,GU份对半分,经营上东南府不管,只要保障供应即可。
颜清泉说得很容易,六必居东家听说去东南府这个化外之地,等於贼窝一般的地方,哪敢应允,仗着熟客多有大官,反劝颜清泉快快离去,否则报官。
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