第二种月饼,是余简从爷爷的笔记中看来的,是传统的闽式月饼。
相传唐代开漳圣王陈元光奉命南下征战,妻子带着挂念准备乾粮,就是这月饼的由来。
麻薯、芋头上锅蒸熟,捣烂成泥,放入糖水和牛N慢慢搅拌,直到稠而不稀,反扣盆子不滴落,再加入细碎的芋头粒。
金hsE的面团裹着麻薯芋泥,加入整颗咸蛋h,再放入模具中烤熟。
这个月饼出来的时候,连着余简都笑出了声。
实在是……有些大……
满满当当装了一个大盘子,b余圆的脸还大了几分。
用刀切了一小块,余简品嚐这她也是第一次做的吃食,好吃,馅料有一GU拉扯感,能吃到粒粒分明的芋头,也有香甜的麻薯,还有咸蛋h的特殊滋味。
这一个月饼,竟然吃出了三种不同的味道。
周二一放学,余圆小朋友就马不停蹄地拉着他妈妈回家,连路口的肯爷爷都没能让他停留半分钟。
余妈妈有些好奇:“怎麽这麽乖?”
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