余圆蹲在地上，伸出胖手指戳了戳地上的麻袋，又放在鼻前闻了闻，嫌弃地皱了脸：“好腥哦……”
同时带回来的还有一大桶鲜牛N，余简掀开桶盖，白晃晃的牛N还微微冒着热气，顿时让她有些惊喜。
余爸爸在一旁说：“刚挤出来的，还温的吧？”
她单手拎起牛N桶往厨房的方向去，这可是做sU山最好的食材了。
余简找了家里最大的锅，把牛N倒入，开火煮沸，煮的过程要慢慢搅动，避免底部烧糊。然後让它自然冷却，这浮在最上面一层的就是sU油。
古代虽说器具有限，但也有自己的一套办法。余简拿了个不用的酒壶，小心地把sU油放入其中。
如此反覆煮了几次牛N，得了大半罐的sU油。
&山如其名，整个形状如层峦的山峰一样。余简翻出余圆小朋友吃饭的小碗，双手握住酒壶，手腕慢慢地使劲，只见白油缓缓滴落，竟渐渐汇成梯状的小山峰。
余简抿着唇角，有些不满意，这形状半点不如自己当年做的。
倒是余圆在门外观望了半天，很是捧场：“姐姐，你是做了个小山峰吗？什麽时候可以吃？”
余简不抬头：“还要冰一段时间呢。”倒也不纠结了，连忙罩了个塑料罩子，放进冰柜里冷冻。
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