余简合上最後誊写好的食单，将毛笔搁在笔架上，轻轻地吹乾墨汁。
她还是有执念。
每回跟着师傅做宴席，这最後的食单都是她写的。师傅念一字，她写一字，或是桑皮，或是流沙，又或是蜀纸，一笔一画，端端正正。
这份食单，是厨师的心血，也是对食客的尊重。
回来的路上，余爸爸带着余简转道城北，去了京城最大的农贸市场。
大门一进，余简才知道内里别有洞天。这里是京城所有菜市场和生鲜超市的货品中转地，余简眼花缭乱，一头紮了进去。
成年人手臂粗细的海螺、高举蟹钳的青蟹、拼命晃动尾巴的鲤鱼，还有红橙h绿各sE的香料排成一排，随意地码在路边。
这里简直就是厨子的天堂！
食单的菜式，两人跟着余建平讨论了一番，最终定了下来。如今又连着食材也买到了称心如意的，余简心里别提有多美了。
“爸爸，一定要按照我跟您说的储存食材。莲蓉记得放在冷藏保鲜里头，千万不能把盒子打开。”余爸爸提着一大袋东西下车的时候，余简还不放心，但是金福楼的後厨在营业的时候外人勿进，只能多叮嘱了好几遍。
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