方大伯也很放心把这道菜交给他,只是叮嘱:“记得一定要煎透了。”

        油锅开启,方子律按照经验倒入油,等到温度上升冒出颗颗小气泡,下冰糖,手中的锅铲不停地搅拌晃动……

        油声“噼噼啪啪”地响,搅拌再晃动,过不了几分钟冰糖就会完美融化在油中,成为琥珀sE的焦糖。

        搅拌再晃动……

        哎???

        都五分钟过去了,怎麽糖粒还是原本的样子?只是稍微缩小了一圈?

        他狐疑地看了看炉灶。哦,熄火了——

        旋钮按住扭开,没打着。再旋,又没打着。

        就在他准备蹲下好好研究一番,就听得广陵宴那边传来一声叫骂:“特喵的怎麽没火了!!!”

        紧接着又有其他声音传来:“我这里也没火了——工作人员??工作人员快来看看!!我这汤正到火候上,可不能出问题啊——”

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