说着，打开後巷的门出去了。
余简正在跟着余建平学泡鱼胶。余建平拎出在清水里发泡过後的鱼胶，指着上面的纹路告诉她：“这只是北海胶，是公的。你看，公的有两条线……”
余简认认真真地听着，又上手m0了m0，感受鱼胶不同的质感。
鱼胶是八珍之一，素有“海洋人生”之誉。余建平把鱼胶放入滚烫的油锅里油发，发大後的鱼胶涨大，颜sE也变得更加金h。
香菇、辣椒炒香，加入大白菜和鱼胶，加水焖煮二十分钟後g芡加尾油。这就是余建平的绝学——鱼胶焖白菜。
一口咬下去，鱼胶里的油烫嘴，味道却又鲜又香，鱼胶外脆里软，混合了大白菜的清香。
“好吃！”余简吃得眼睛都眯起来了。
就在这时，一道不合时宜的声音传来，後厨的窗户被拉开，一个脑袋半伸了进来：“建平叔，你们有没有多余的生蚝？”
余简端着盘子扭过头，对上一张熟悉又陌生的脸。
“轮渡上的小姑娘？”唐渊瞅了好一会，才想起来这个姑娘到底是谁，又问，“你怎麽在这？”
余简默不作声地把盘子里的鱼胶吃完，慢慢吞吞地擦了手，说了一句：“寿桃是你做的？”
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