这时候,江城汤勺底下的长鱼汤颜sE变得N白,泛起了浓浓的香味。

        “煮面!”他喝了一声,小徒弟连忙取出了做好的面条。广陵的yAn春面天下闻名,sE如白雪,细如发丝,用漏勺接着在滚水中那麽反覆焯上两遍就熟了。

        g拌面讲究的是拌料,胡椒粉、酱油,再加上一勺猪油,热面往上头一扣,用着余温把猪油融化……

        ……

        评委席上,史家华看着眼前放着的一碗白汤和一盆素面,有些不知道该如何下筷。

        他沉默了很久,把托盘往前推了一小推,原因无他,这传说中的长鱼面实在是太……让他没有胃口了。

        就一碗子白汤,连个料都看不见。再说那面条,颜sE倒是洁白无瑕,可是白面有什麽好吃的?

        看来这所谓的黑珍珠餐厅,不过尔尔。

        还是关山月见多识广,余光瞟了一眼正在琢磨的史家华,心中暗自偷笑。自顾自地拿起筷子,先是在面盘子里头那麽一搅,把下面的酱汁翻了上来,又左右晃动着筷子,把面条微微打散,再从底部翻个面,几次一来,素白面就完全变了个模样。

        此刻,那真是sE泽油亮,冒着猪油特有的荤腥香气。

        史家华在一旁看得瞠目结舌,连忙学着他的样子做了一遍,顷刻间,就被面条的香气g起了胃口。

        关山月继续看向汤碗。长鱼汤原汁原味,喝一口除了鲜没有别的感受,再撒上一点胡椒粉,又是re1a辣的口感。长鱼r0U埋在汤里,鱼肚r0UQ弹有嚼劲,鱼背後软烂。把长鱼r0U夹出来拌到面条里头,让鱼r0U浸上油脂的芳香,又是另外一种美妙之感。

        关山月呼噜呼噜全部一扫而光,m0了m0嘴,看着眼前空空如也的盘子,有点意犹未尽。

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