有钱不赚是笨蛋。
余简憋着笑狠狠点头:“我能做的。”
那行——
“喂!”张华叫住垂头丧气正打算走出去的经理,眉骨一挑,露出森白的牙齿,“你去告诉周总,这道糕点我接了!”
经理如蒙大赦,欢跳着回去覆命了。
示灯粑粑的做法其实不难,余简换上厨师服,开始准备材料。糯米粉、芥菜、芜荽、咸猪r0U、虾仁,这其中还有一道b较重要的食材,便是酱油豆乾粒。
正巧红案的师傅们有腌制,余简捞出闻了闻,就是这种咸香的气味。
糯米粉g锅先炒,等到颜sE变得更淡h,加入开水拌匀冷却,再r0u成面团发酵。芥菜和芜荽焯水後洗净沥乾,切成细末。
锅内猪油烧热,把切好的猪r0U粒、豆乾粒翻炒,少量加水烧开後,下入虾仁粒炒熟。
拌馅儿的工作就简单许多了,只需要在炒好的荤r0U中加入葱、蒜和切好的芥菜、芜荽末搅拌均匀即可。
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