豆腐要选用雪白如玉的N豆腐，刀在冷热水中交替冲刷，形成一层温度保护膜，快速拂过豆腐表面，倒入盘中的豆腐，犹如寒梅绽放，露出别样的风采。
接下来便是炒料。辣椒是从川省空运过来的，似乎还带着刚采撷过後的清香，表层带着一层朦胧胧的水雾气。切成米粒大小的沫状，再混合同样品种又在高温中被风乾的g辣椒段，还要放入青辣椒，再用蒜沫调和。
锅中热油已经冒出白sE气泡，所有小料全部滑入，再倒入r0U沫，发出“嘶啦——”一声油响，油爆香气猛然爆裂开，辛辣气味刺激得身边得助手狠狠地打了一个喷嚏，又感觉一阵强烈得饥饿感袭来。
跟他有同样感受的，还有离得b较近的观众们。
“这是什麽味道？好香——”人们用着不同的语言问着，又在四下找寻着这GU气味。
李易这时已经下入了nEnG白豆腐块，撒上调味料，g芡上浓汁，关上了火。等余温将汤汁收浓，便是麻婆豆腐滑入磁盘中的最好时机。助手已经在盘子上用着青绿sE素画上了花草雏形，还在一旁配上了喷香白饭一碗。
赤红豆腐粒上沾满了浓郁酱汁，又在绿sE的映衬下，彷佛是红砖绿瓦的高墙，围堵了众人的心。
“是这个!是这个！”观众们找到了香气的来源，又觉得不用吃，从气味里就感受到了浓浓的辣意。
李易按响了结束铃，镜片在春日yAn光下，折S出五彩光辉，他缓缓说道：“霓虹国关东秘制——麻辣豆腐。”
此话一出，霓虹国的粉丝瞬间高呼起来。
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