棒子面窝窝头也只能趁热吃,因为没有发酵这个过程,里面没有空隙,凉了之后硬的能砸死人。
傻柱又将猪肉切了一下,把肥肉切出来准备炼猪油,瘦肉准备搭配土豆丝炒了。
这个年代都是那种大黑猪,生长时间长,肉膘很厚,没有那种几层几层的五花,在后世看来品相很差。
但是这种猪肉有个很大的优点,那就是香,因为生长周期长,吃的也都是麸皮杂粮配上野菜猪草。
没有用激素,没有打各种各样的防疫针,所以肉质很是紧实鲜美,没有后世猪肉的那种腥臊的味道。
后世人们不愿意吃猪油也有这个原因,傻柱记得上辈子后来买到的猪板油炼出油来总有股腥臭的味道,必须要加香料才能勉强压下去。
没多久,傻柱听到外面的动静,何大清和何雨水回来了,何雨水先是蹦蹦跳跳的推开门进来。
看到案板上切好的猪肉,大喊一声:“太好了哥,今天又能吃肉了。”
说完就站在案板旁边,一步也不愿意离开。
这个年代的小孩子最大的快乐莫过于吃肉了,物以稀为贵,在贫穷的时光里,快乐总是那么的简单。
何大清在外面跟易中海说了一会儿话就走了进来,看到傻柱切好的菜就说道:
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